Articoli con Tag Sardenaira
#sensopiatto : la sardenaira perfetta è da record
Nel mondo del turismo gastronomico, l’identificazione di un prodotto con un luogo, con una città, con un territorio o con una regione e assai importante, perché aggiunge un valore alla città, al territorio stesso, rappresentando […]
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Le ricette dell’entroterra : la “machetusa”
Con le varianti opportune, caratteristiche di ogni zona, sarà la Sardenaira di Sanremo, la “Pasta Russa” di Dolceacqua, la “Pishada” o pissaladière della Provenza francese, la “Piscialandrea” di Imperia. Ad Apricale si condisce con […]
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