Articoli con Tag Polpettone

Le ricette dell’entroterra : il polpettone vegetale
In un’epoca fatta di ritorno all’esigenza di consumare più vegetali che proteine animali è curioso riscoprire ricette ancestrali che già avevano questa connotazione, da sempre, ma più per ragioni di reperibilità di materia prima piuttosto […]
Guarda il progetto ›