Focolare – Sinuè Venere

SINUÈ VENERE, come dice il nome è un omaggio alla bellezza: il recupero della forma più sinuosa ed elegante a ricordare una donna. Il doppio forno qui proposto è una vera macchina da cottura con due vani, uno con piano e volta in refrattario per la cottura tradizionale a legna e l’altro superiore con un piano forno in pietra lavica e pareti in acciaio per una facile pulizia con grandi performance di cottura indiretta.